Curso: Aspectos Regulatórios para a Indústria de Alimentos
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para o curso Aspectos Regulatórios para a Indústria de Alimentos que acontece em
8 de novembro de 2011
8 de novembro de 2011 – terça-feira (Módulo 12) * programa atualizado *
ASPECTOS REGULATÓRIOS PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOStópicos a serem abordados neste curso
• Área de competência dos Ministérios que legislam sobre alimentos
• Rotulagem de Alimentos:
– Metrologia
– Advertências
– Rotulagem nutricional
• Novos ingredientes, novos alimentos e alimentos com alegação de propriedade funcional
– Legislação
– Registro
• Perspectivas para rotulagem: Brasil e Mercosul
VALORES E INSCRIÇÕES: cursos@optionline.com e (11) 3159-2470
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